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新品 :UOIC91464915190 中古 :UOIC914649151901 |
発売日 | 2025/03/23 21:11 | 定価 | 2,301円 | 型番 | Z1967880448 | ||
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そば粉を用いた「ガレット」から、デザート・クレープの「クレープ・シュゼット」まで、本場フランス人のシェフが作り出すさまざまなガレット&クレープのレシピを多数掲載。フランス・ブルターニュ地方で親しまれる郷土料理としてのガレット&クレープの製法・レシピを受け継ぐ「ティ・ロランド」が作る本格レシピをまとめたもの。お探しの方は宜しくお願いします。#クレープリーティロランド #本 #ガレット #クレープ #菓子 #生活/家事 クレープ&ガレット専門店「クレープリー ティ・ロランド」のガレット&クレープのレシピ集。。また、古くからブルターニュ地方で食べられている伝統菓子や伝統料理も掲載。⭐️ご購入、またはコメント前にプロフィールご一読お願いします。ブルターニュという場所の地域性、そこで食べられている食文化を知ることで、ガレット&クレープの理解が深まる一冊。「クレープリーティ・ロランドのガレット&クレープ : フランス・ブルターニュ地方の郷土料理を伝える」※カバーに軽いスレ等はありますが、中は綺麗な状態です