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新品 :MYKW91443503694 中古 :MYKW914435036941 |
発売日 | 2025/04/07 19:51 | 定価 | 38,250円 | 型番 | Z3982976351 | ||
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ニーダーで捏ね終了後、手ごねで調整していました。使用方法は日本ニーダー様のHPで検索願います。小さいベーカリーで保冷しないで連続使用していましたが特に問題ありませんでした。1〜1.5kgの粉量であればとてもよい生地ができます。購入ご希望の方落札の前にご連絡ください。パン教室などにおすすめします。ポットに巻く保冷剤が欠品していますので、必要であれば別途お買い求めください。生産量増加に伴い捏ね機を買い替えたためこちらは使用しなくなりました。問題なく動作します。』標準価格:¥160,600(税込)日本ニーダー パンニーダー 業務用 PK2025の詳細情報サイズ266×365×160mm容量[標準容量]600g~2.5kg仕様[電源]単相100V仕様[消費電力]300W付属品こね羽根、ドームふた、ステンレスポット※説明書は写真には写っていますが実際はありません。業務用パンニーダー品番PK2025日本ニーダー株式会社『特許取得の羽根と、大きめポットで手ごねを再現!360度全方向からのニーディングで、空気を入れず生地を痛めず、的確に捏ね上げます。小傷や汚れありますが、まだまだ使用できますので、ぜひご活用してもらえると嬉しいです。レーズンなどの副材料もつぶさず均一に混ぜ込むことが可能。まるで職人の手ごねのように、生地の外側から中へと包み込むようにこねるので、グルテンの伸びが違います。パン教室お菓子教室料理教室カフェ喫茶店。よろしくお願いします。2年ほど使用した中古品です。【ご注意】粉量2.5kgまで可能となっていますがパンの場合2kg以上になると捏ねムラがでます